今日もお茶飲んでいます

先日のイベント片付けも終わり、日ごろのルーティンに戻りつつある状況の中　送られてきたサンプルを一気にテイスティング

左から　台湾烏龍茶　（新規台湾業者からのサンプル品）

真ん中　ライチ紅茶　（現在あるライチ紅茶在庫減少の為　NEWロット）

右　側　龍井茶　（龍井茶は長く在庫切れ中　なので）

それでは、台湾烏龍茶から

これは値段も細かい品種も全く不明で　いきなり送られてきた。来週台湾で会う予定にしています。ので飲んでおかなきゃ失礼だろうとティスティング

茶湯色　中焙煎

茶　香　濃香系

叶　底　青芯系と思われるが形が微妙　※叶底とは出がらしの茶葉の事です。

総合観想

このお茶は台湾茶らしい柔らかさがあるが、不思議と仕上げが雑　この新規の業者がどの程度茶葉に自信を持っているのか？気になるところだ・・・

ちなみに　真ん中はライチ紅茶と右は龍井茶　すべてを書いていくと長くなりそうなのでこのあたりで。

明日の６／１６は第三土曜日の為休日　次の土曜日営業は６/２３です。

台湾茶・中国茶でちょっと一息　慶光茶荘