鉄観音の産地 福建省南部の安渓 安渓四大銘茶の烏龍茶をご紹介 

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安渓の景色

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このページでは、安渓四大銘茶について書いていきます。

武夷山・安渓とともに語られるのが台湾ですね。それぞれに代表する茶葉があり台湾四大銘茶・武夷山四大岩茶・安渓四大銘茶と呼ばれています。

安渓は鉄観音の里

福建省安渓は中国最大 ...

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鉄観音_揺青工程

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安渓四大銘茶の中でも最も有名な 鉄観音

安渓四大銘茶の一つで最も有名なのが鉄観音 仕上げ方で雰囲気が違う面も 弱醗酵も良いし、古式仕上げの強醗酵もまた味わいがある。

安渓の茶葉を有名にした立役者 鉄観音

鉄観音は安渓四大銘茶の ...

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黄金桂_茶畑

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安渓四大銘茶の一つ 黄金桂

黄金桂は安渓四大銘茶の一つで鉄観音と並ぶ代表品種 海外にも輸出され有名です。茶葉の形や味わいに特徴も

秋に飲みたくなる烏龍茶の代表ですね

黄金桂とは

黄金桂は安渓四大銘茶の一つの 品種= ...

台湾茶・中国茶の紹介,安渓 四大銘茶特徴,毛蟹,産地

毛蟹_茶畑1

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安渓四大銘茶の一つ 毛蟹烏龍茶

毛蟹 安渓四大銘茶の一つで烏龍茶の種類です。鉄観音よりも育ちやすく強さもある 鉄観音とは、あきらかに違いがあります。

茶葉の名前に毛蟹ってどうよ?

毛蟹(烏龍茶) 名前の由来は鉄観音と違って葉が ...

台湾茶・中国茶の紹介,安渓 四大銘茶偽鉄観音,安渓,本山,烏龍茶

本山_茶5

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安渓四大銘茶の一つ 本山烏龍茶

本山烏龍茶葉安渓四大銘茶の一つで あまり海外輸出されない本山烏龍茶。飲んだ感じは鉄観音に似ているも茶樹自体が強い

本山とは

本山烏龍茶は安渓四大銘茶の中で一番地味というか、目立たない存在です。そ ...