プーアル茶の種類月に咲く花の如く,金花,茯茶

茯茶の茶葉と茶湯

プーアル茶の種類月に咲く花の如く,金花,茯茶

茯茶とは

茯茶(ふちゃ)は中国の中心である中原その中心である陝西省咸陽市(シルクロードの交易の出発点であり終着点でもある西安の近く)で仕上げられるお茶で、その独自の発酵方法が中国国家無形文化遺産に2級に指定されています。

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