烏龍茶（青茶）のカテゴリー
烏龍茶には武夷山（岩茶）、安渓（鉄観音）、台湾（凍頂）、広州・潮州市（単叢）と四大産地がございます。上の地図の右半分にすっぽろ収まる範囲で意外と狭いのです。
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武夷山 といえば岩茶
世界遺産である武夷山は烏龍茶・岩茶の里 大紅袍を筆頭に独特な岩韻を含むお茶にはそれぞれの特徴がございます。
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安渓 鉄観音の里
中国最大の烏龍茶の生産地域であり鉄観音の里として有名です。
安渓は茶葉育成の自然環境に恵まれた福建省南東部に位置し年間を通して雪が降らず お茶の育成には最適
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台湾 今や第二の烏龍茶の里
烏龍茶で有名な台湾 その中でも台湾四大銘茶と言われる 歴史がございます。
台湾四大銘茶の凍頂烏龍茶を筆頭に様々な茶葉が
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広州 潮州 その他の烏龍茶産地
このカテゴリーでは福建省・安渓、武夷山・台湾などの有名な烏龍茶産地以外で収穫される 新しい烏龍茶を紹介します。
