中国茶

温度を気にせず

祁門紅茶

祁門紅茶 世界三大紅茶の一つ 世界三大紅茶インドのダージリン、スリランカのウバ、中国のキームンの3つの紅茶を世界三大紅茶と呼びます。 当店おすすめの極上祁門紅茶です。 茶葉の美しさ 中国紅茶独特のほんのりした甘み ぜひお試しください。
紅茶

金毛猴

紅茶に分類されますが岩茶の仲間で少しスモーキーな香り外観に名前の由来の特徴あり 金毛猴とは西遊記・孫悟空のモデルになったお猿さんに形状から色合いが似ていることからつけられました。時には紅茶 時には岩茶 変化自在のまさに孫悟空を表現するお茶です
温度を気にせず

雲南紅茶

雲南紅茶(雲南テン紅茶) 雲南紅茶ばテン(さんずいに真)紅茶とも呼ばれる清の時代に作られるようなった紅茶です。しかしそこは世界最古の古茶樹のある雲南省 独特な花の香りとオレンジに近い水色が特徴です。※テン(さんずいに真)は雲南省の方言名です。
紅茶

正山小種

正山小種(ラプサンスーチョン)の解説--強い独特な香りを持つ正山小種(ラプサンスーチョン)は昔からイギリスでとても人気のある茶葉の一つイギリス王室に献上されたほど有名な紅茶です 松で燻す工程があるため『松煙香』があるのが特徴です。
温度を気にせず

薔薇紅茶

薔薇紅茶 上質なバラの香り 上質の紅茶に薔薇の葉チップをブレンド 砂糖を入れなくてもあまく 後味は花のすっきり感でとても美味しい紅茶です。 まずはストレートでお飲みください。
緑茶

碧螺春

中国緑茶の一つで 中国十大銘茶の一つに上がる  形状が、他の緑茶に見られない、白い産毛を持ち、螺旋形をしているところに特徴がある。 この白い産毛の多いほど、風味が高いと言われています。清の康熙帝(1654〜1722)が南方巡回に行ったときに見つけ、以後宮廷にも納品されました。
白茶

寿眉

この寿眉は中国白茶のカテゴリーで白毫銀針の番茶の意 名前の由来は仙人の白い眉に似ていることから 寿眉は白毫銀針と同じ品種の茶樹から作られ 煎茶のに近いものを白毫銀針として、番茶を寿眉として この寿眉は寿眉王と呼ばれるほど整った茶葉のみを使用しています。
白茶

白豪銀針

白茶は生産量が少ない茶です その中でも最上級の白豪銀針 白茶の評価は茶湯の色が淡くて味があるのが上級茶葉 古くから中国では白茶は体の熱をとると言われています。 その他さまざまな健康に良いといわれる白茶ですが、最低限の製造工程しかないために、茶葉をそのままというのがよいのかもしれません。
白茶

白牡丹

白茶は飲みにくいのでと言われるかもしれませんが 冷水 水出しがオススメ 古くから中国では白茶は体の熱をとると言われています。 熱中症などの予防に   一般的に白茶は品種・生産量が少なく高級茶ですが 白牡丹はリーズナーブルで飲みよい白茶です。
緑茶

黄山毛峰

黄山毛峰は、中国安徽省の世界遺産「黄山」を産地とする緑茶である。 「名山は名茶を産する」という目標のもと、廬山茶の続けとばかりに、清の光緒年間に、黄山の周辺の茶畑で作られる様になったのが、現在の黄山毛峰の起源である。