烏龍茶　岩茶　鉄観音　台湾茶

烏龍茶の紹介

烏龍茶の紹介　烏龍茶（青茶）のカテゴリーです。烏龍茶は六大茶分類における半発酵＝青茶で白茶よりは発酵が深く紅茶よりは発酵が浅いお茶です。茶葉が大きくなってから加工されるために使われる品種も限られています。

烏龍茶の歴 ...