慶光茶荘 店内

雑記テレビ,プーアル茶,取材,台湾烏龍茶,苦丁茶

早くも一月最終週ですね、はっきりしない天気が続いて体調維持は大丈夫ですか? 先週突然テレビ ...

工芸茶リスト

工芸品クラフトティー,ジャスミン茶,工芸茶,花茶

新年あけて工芸茶を探しに来る方が多く 工芸茶の在庫がなくなってきました。 本来 工芸茶は5 ...

中国茶の茶底

台湾茶・中国茶の淹れ方中国茶,勉強会,叶底,講座

叶底とは? この写真の二種類は茶葉の出がらし”叶底”であるが、どのようなお茶かお分かりです ...

中国茶の淹れ方

台湾茶・中国茶勉強会中国茶,入れ方,工夫茶芸,講座

2018年も少しづつ仕事のテンションが上がってきたかと思えばのまさかの低気温で、屋外活動の ...

茶壷

工芸品中国茶,台湾茶,宜興,急須,紫砂,茶壷

お誕生日に宜興急須を購入する 慶光茶荘の営業時間は18時までなんですが、閉店前に電話があり ...

中国茶ティスティング

雑記中華料理,中華料理に合う中国茶,高級中華料理コース

昨日某中華料理屋さんからのご相談でコース料理に合う中国茶をご相談に来られたんですが・・ 今 ...

生姜チップ

雑記中国茶,台湾茶,生姜,生姜チップ

先日 アジアンカフェ経営のお友達が生姜チップを持ってきました。 なんでも、生姜チップにこだ ...

プーアル茶

雑記CM,プーアル茶,メンマ,ユーグルト,ワイン,万田酵素,甘酒

先日テレビを見ていると、某有名健康食品メーカーのCMでプーアル茶と言っていたので気になる ...