肌寒い時のお薦め中国茶

プーアル茶のティスティング

朝晩の寒暖差が気になるこの頃

さてさて、日中２５度を超えることもありますが、朝晩は少し涼しくなってきました。

涼しいというよりは、過ごしやすくなってきたと　いうべきですかね。

しかし暑さが続いたせいか、朝晩だけでも気温が下がると急激な温度低下を感じて　昼はまた暑くなり、例年よりも体の負担も大きいのではないでしょうか？

私自身　この気温差から体の水分量の調整がおかしくなったように感じ　変なとこで汗が出たり　と更年期かもしれませんが　例年にない　水分調整の難しさを感じています。

金木犀も最近少し香りを感じますが、ちょっと香りが足りないというか、低いとゆうか　・・・

そういえば今年入荷していない茶葉

写真のように　新しい茶葉のサンプルなどがと届いた場合　チェックで飲むのですが、今年は私の感覚でOKが出ない茶葉が少なからずあり　欠品している茶葉もあります。

わざわざ欠品をリンクしても仕方ありませんが・・・少し香りと味のバランスが悪く　断念

とにかく価格上昇が激しい　本来そこまでないのですが、今年は高い。

ちょっと台湾茶の例でしたが、中国大陸のお茶もちらほらイメージと価格と味が合わずに入荷できていないのです。

もしかしたら　お茶のスタンダードが変わっているかもしれません。

コロナ禍であれば今後はもう少し変わるかもしれません。

涼しさを感じてきた時にお勧めのお茶は？

ホットティー　発酵茶

ここで言うお勧めとは、味よりも体調的に考えて発酵が強めのお茶

ですから六大茶分類でいうと

  • 黒茶
  • 紅茶
  • 烏龍茶（茶色）

ですかね。

これらのお茶は発酵の力で体を温めると言われています。

編集後記

先月末からの個人的な不幸話

  • 自転車で転ぶ　左ひざすりむく
  • 大切なものをなくす※いまだ見つからない
  • 車のパンク
  • 自転車屋さんの休みで空気を入れ忘れた結果の自転車のパンク
  • スマホのトラブル

で　左ひざのかさぶた　全部とれたら、なんか運気が向いてきて　不幸が過ぎ去ったような気がする。

幸福　不幸には波があることを実感しました。

これからはなるべく波を抑えて　心穏やかに過ごせればいいかなと思っています。

コラム発酵茶,寒い時のお薦め茶,プーアル茶

Posted by 荘　慶裕（そう・よしひろ）