プーアル茶の四大成分

プーアル茶の主成分

プーアル茶の成分

プーアル熟茶に関しての記述を書いてまいります。※生茶はプーアル茶としての品質が完成していないため除外します。

リパーゼ酵素

プーアル茶だけで痩せるのか その1

プーアル茶熟茶には握推という独自の工程を経て作られることにより、体に着いた脂肪を分解するリパーゼ酵素が含まれます。

リパーゼ酵素は体に着いた中性脂肪を遊離脂肪酸に分解します。遊離脂肪酸は中性脂肪からエネルギーとして燃焼されやすい準備段階進んだ状態の事をいいます。

タンニン

赤ワイン タンニンのイメージ

赤ワインと同じ発酵食品であるプーアル熟茶にはタンニンと呼ばれるポリフェノールが多く含まれます。

タンニンにはコレステロールの酸化を防ぐので動脈硬化や生活習慣病の予防に効果があります。

カテキン

茶葉によるカテキンイメージ

一般的なお緑茶と同じようにプーアル茶にはカテキンが含まれており、このカテキンには殺菌作用があります。

カテキンにより免疫力が向上して病に強い体に

没食子酸(ぼっしょくしさん)

発酵食品イメージ

これも発酵食品に多く含まれる重合型ポリフェノールである没食子酸(ぼっしょくしさん)を含みます。

没食子酸には抗酸化作用があり アンチエイジングや生活習慣病予防にその効果が期待されています。

プーアル茶の数値的成分結果

プーアル茶成分分析結果

「プーアル茶の主成分」まとめ

プーアル茶 天日干し

プーアル茶は健康目的飲む場合 握推工程を経た「熟茶」がお勧めです。リパーゼ酵素・タンニン・カテキン没食子酸などが一般的なお茶には含まれないプーアル茶特有の主成分です。

これらの主成分が重なり合うことにより、プーアル熟茶はダイエットやデトックスに力を発揮します。

※プーアル生茶は握推という工程を飛ばして、雲南茶葉本来の味を味わうためのもので健康目的で飲むのは不向きです。詳しくは「プーアル茶の種類_熟茶と生茶」をご覧ください。

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