プーアル茶の品質

1. プーアル茶の品質
2. 慶光茶荘で扱うプーアル茶のグレードは３種類
3. まとめ　プーアル茶の品質
- 3.1. 監修者
  荘　慶裕（そう・よしひろ）
4. プーアル茶１６年発酵のお試しはコチラから

プーアル茶の品質

慶光茶荘で扱うプーアル茶の品質（グレード）の違い

プーアル茶には様々な形状やグレードがあります。　今では形状で比較されるのが多いいように思いますがこれは中国でのことで販売価格にも大きなムラがあります。慶光茶荘で扱うプーアル茶は散茶でグレードは三種とシンプルな区分になっています。

忘れていましたが、プーアル生茶と呼ばれるお茶がございますが、これはプーアル独自の二次発酵をせずにプーアル茶葉の味をそのまま味わってもいいし購入者が自身で二次発酵させ熟成する楽しみがあります。

健康目的でプーアル茶を飲むには、プーアル熟茶が最適です。発酵の時間差はあれ二次発酵させることで麹菌酵素が生まれ、お茶でありながら発酵食品に近い効果がえられるのです。

慶光茶荘で扱うプーアル茶のグレードは３種類

慶光茶荘で扱う健康目的でお薦めするプーアル茶のグレードは三種類ございます

プーアル茶１６年醗酵

１６年醗酵普洱茶　アルカリ度６８．５度　飲みやすさ・効果・ノンカフェインなど様々な要素のベストバランス　慶光茶荘ＮＯ，1のお薦めです。茶葉を見ると発酵が進んでいるために全体的に茶色ががかり、またくず粉等も少ないので味もスッキリしています。

プーアル茶６年醗酵

６年醗酵普洱茶　アルカリ度３８．０度　プーアル茶らしさをのこしながらコスト重視の仕上げす　茶葉は一般的でプーアル茶らしさがあります。しかし茶葉の色・形などに少しムラが見られます。ちょっと癖の強い　香港・広東のレストランで飲んだような雰囲気のプーアル茶です。

宮廷普洱茶（プーアル茶２０年醗酵）

２０年醗酵普洱茶　アルカリ度７０．０度　こうばしい香りとクセのない味わい　慶光茶荘で扱うプーアル茶散茶の最上級品です。少し写真ではわかり難いかもしれんせんが茶葉の美しさはハッキリわかります。茶葉が美しいということは味にもむらなく　長期発酵によりプーアル茶特有の香りは発酵酵素のおかげで抑えられ　いわれなければ高級ほうじ茶と言ってもいい感じ　冷やすなら１６年醗酵プーアル茶で十分ですが　ホットで美味しく飲むなら一度は試してほしいです。