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プーアル茶のタブーと注意事項 発酵茶であるプーアル熟茶は一般的に馴染みがありませんが、茶の発酵後、酵素の作用により多くの新しい栄養素が生成されます。ほとんどの人はプーアル熟茶を飲んで健康が改善しますが、どんなプーアル茶でも良いのでしょ ...

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普洱茶には、「茶葉の形状」「茶葉の柔らかさ」「茶湯の色」「茶湯の味」「茶湯の香り」「叶底」によって特級と1級〜10級に分類されます。特級は小ぶりな芽と金色の茶葉を持ち茶樹年齢、10年以上の野生樹から摘まれます。一般的に・・・・ ...

プーアル茶の種類, プーアル茶の選び方プーアル茶, 普洱茶, 熟茶, 生茶, 茶葉古道

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プーアル茶の種類 熟茶と生茶 プーアル茶の中でも最大の特徴である熟茶と生茶の違いを記述していきます 熟茶は発酵が進んでいるので茶葉の色が濃茶で香りに握推(二次発酵香)が残ります。生茶は黄色から濃い緑で青さの残る香りです。

プーアル茶とカフェイン, プーアル茶の飲み方カフェイン, ノンカフェイン, プーアル茶, 普洱茶, 熟茶, 生茶

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プーアル茶とカフェイン このページではプーアル茶とカフェインの関係について記述していこうかと思います。プーアル茶は現在では雲南省産茶葉の代名詞になっていて、その仕上げに様々な種類が カフェイン少なめの=プーアル熟茶・カフェイン量が定ま ...