餅茶

プーアル餅茶を崩す　プーアル　餅茶　このUFOみたいに固いプーアル茶はどうやって崩すの？　このページではプーアル餅茶のやさしい崩し方を解説します。まずは普洱刀と呼ばれているものを使います、そうです餅茶はハンドパワーでくずすしか方法はあ ...

様々な形のプーアル茶プーアル茶には色々な形がございますこのページではそのプーアル茶の様々形を解説していきます。プーアル茶の形は最初は作り方から、のちには使いやすさから　贈り物・観賞用へと形が変化していきました

プーアル茶　散茶

今 ...

普洱茶に洗茶は必要なのでしょうか？　洗茶は中国茶におけるセレモニー的なものとして現代ではその不要論もありますが普洱茶の場合はそうとも言い切れないのが実情です　なぜなら普洱茶には一般的なお茶よりも手作業が多く　日持ちもするために埃などに ...

プーアル茶の種類 散茶・固形茶　このページでは形によるプーアル茶の種類を記述していきます　餅茶（固形茶）はプーアル茶にはというより「茶馬古道」などによる古い昔からの陸路のよる茶葉の交易時代に必要にして茶葉を固めて

普洱茶には、「茶葉の形状」「茶葉の柔らかさ」「茶湯の色」「茶湯の味」「茶湯の香り」「叶底」によって特級と１級〜１０級に分類されます。特級は小ぶりな芽と金色の茶葉を持ち茶樹年齢、１０年以上の野生樹から摘まれます。一般的に・・・・ ...