様々な国の有機規格

お茶と健康

お茶と健康

日本茶と農薬 最近 某2大週刊誌で「日本茶は農薬まみれ それでも飲みますか?」・「日本茶は ...

中国茶器の説明

本格的な淹れ方

本格的な淹れ方

中国茶器の説明 台湾茶や中国茶を淹れる際に使う茶器には独特の雰囲気 また中国内でもその地方 ...

中国工夫茶器で淹れる 使う茶器は

本格的な淹れ方

本格的な淹れ方

工夫茶器を使って 本格的に中国茶を淹れる 中国茶を美味しく入れたい 中国工夫茶器を使って本 ...

雲南紅茶 中国茶のシンプルな淹れ方

簡単な淹れ方

簡単な淹れ方

シンプルに中国茶を入れる 中国茶の世界が紹介されていました。シンプルな中国茶の淹れ方を T ...

日本茶を飲むイメージ

中国茶を学ぶ

中国茶を学ぶ

日本茶と中国茶の違い 日本茶も台湾茶・中国茶・インド紅茶もツバキ科 日本茶・中国茶・台湾茶 ...

中国茶の歴史 茶的利用編

中国茶を学ぶ,中国茶の歴史

中国茶を学ぶ,中国茶の歴史

中国茶の歴史 茶的利用編 お茶の歴史を語る上で様々な主軸があります。喫茶の習慣で飲まれるお ...

九曲渓谷 川下りイメージ

中国茶を学ぶ,六大茶分類

中国茶を学ぶ,六大茶分類

烏龍茶=青茶 六大茶分類でいわれる 青茶は今では新しく烏龍茶と表記されるようになりました。 ...

黒茶の茶葉

中国茶を学ぶ,六大茶分類

中国茶を学ぶ,六大茶分類

黒茶とは 黒茶とは中国茶六大茶分類における 緑・白・青・紅・黄・黒の中の黒=黒茶で原料は日 ...