六大茶分類 様々な地域で生産される中国茶を品種ではなく発酵で6種類に分類 数ある中国茶もこれを理解していれば大丈夫
中国緑茶のイメージ

中国茶を学ぶ,六大茶分類

中国茶を学ぶ,六大茶分類

中国でも最も飲まれる茶葉 緑茶 緑茶の始まり 中国にはお茶は4000年 漢方は2000年の ...

白茶の茶葉イメージ

中国茶を学ぶ,六大茶分類

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自然と環境にゆだねられた 白茶 中国茶の白茶は日本茶には似たものがなく、紅茶のシルバーチッ ...

九曲渓谷 川下りイメージ

中国茶を学ぶ,六大茶分類

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烏龍茶=青茶 六大茶分類でいわれる 青茶は今では新しく烏龍茶と表記されるようになりました。 ...

17世紀の紅茶世界地図

中国茶を学ぶ,六大茶分類

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紅茶はストレートで 中国ではあまり紅茶を飲んでいる人がいないと言われたのは十年ぐらい前まで ...

黄茶のイメージ写真 茶葉と蓋椀で入れた黄色い茶湯

中国茶を学ぶ,六大茶分類

中国茶を学ぶ,六大茶分類

黄茶は緑茶と黒茶の良いとこどり 爽やかな味と独特の香りを持つ黄茶は緑茶(不醗酵)と黒茶(後 ...

黒茶の茶葉

中国茶を学ぶ,六大茶分類

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黒茶とは 黒茶とは中国茶六大茶分類における 緑・白・青・紅・黄・黒の中の黒=黒茶で原料は日 ...

いろいろな花茶のイメージ

中国茶を学ぶ,六大茶分類

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茶外之茶 茶外の茶という分類 茶外之茶とは 六大茶分類からは外れ お茶の茶樹以外から作られ ...

中国六大茶イメージ

中国茶を学ぶ,六大茶分類

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六大茶分類の解説 数千とある中国茶の種類 中国は広く、気候も風土も違う大陸ですから、お茶も ...