四大岩茶の紹介
岩茶 それは烏龍茶を探求する上で避けられない烏龍茶
烏龍茶の本場福建省 その福建省には北部・武夷山を中心とした岩茶系と南部・安渓を中心とした鉄観音系が有名です。このページでは武夷山と岩茶を中心に説明してまいります。
武夷山・ ...
プーアル茶検査結果
プーアル茶輸入時の検査結果通知書検査結果通知書別紙検査結果通知書別紙 残留農薬
烏龍茶検査結果
烏龍茶輸入の際の農薬検査検査結果通知書別紙検査結果通知書
田七人参検査結果
田七人参検査結果 有機ＪＡＳ認証 輸入食品検査検疫書 平成３１年・２０１9年 田七人参の輸入時の検査結果です。 慶光茶荘では中国産輸入時の検査結果などをアップしています。慶光茶荘は安全安心トレーサビリティに努力しています。
お茶を淹れるときの条件目安
六大茶分類別のお茶淹れる条件
よく中国茶や台湾茶等を淹れるときにお客様からご質問頂くのが、淹れ方もそうですが茶葉の量とお湯の温度をよく尋ねられます。 そこで今まで一覧にまとめていなかったのでこの機会にまとめてみます。
条件の ...
その他地域の烏龍茶の紹介
その他地域の烏龍茶の紹介烏龍茶の中でも三大産地以外の烏龍茶を
このページでは福建省・安渓、武夷山・台湾などの有名な烏龍茶産地以外で収穫される烏龍茶を紹介します
烏龍茶は茶葉の特殊性から生産地が限られています。※この話はまたい ...
茉莉花茶（ジャスミン茶）の解説
茉莉花茶（ジャスミン茶）の解説
茉莉花茶（ジャスミン茶）とは、茶葉にジャスミンの香りを移した茶葉の事 ジャスミン花+茶で作られお茶、販売時にはジャスミンの花は取り除かれているのが高級茶葉です。
味わい日本茶と違い 茶葉を炒っ ...
プーアル茶１６年発酵の紹介
プーアル茶１６年発酵の紹介
慶光茶荘の一番のお薦めプーアル茶１６年醗酵は健康によいけどクセがある普洱茶・プーアル茶を日本国内で遠赤外線焙煎加工することにより、ノンカフェインで飲みよく仕上げました。
慶光茶荘のプーアル茶の３個の秘密 ...