淹れ方

水出し凍頂烏龍茶

夏本番　最近の暑さに負けて爽やかなお茶が飲みたいと　水出し凍頂烏龍茶（台湾烏龍茶）の淹れ方を解説していきます。

凍頂烏龍茶（台湾烏龍茶）茶葉の量は

量：冷茶１Ｌに対して凍頂烏龍茶　茶葉10ｇ

水： ...

本格的に中国茶を淹れる

専門の中国茶器を使って　中国茶を　様々な中国茶を使って美味しく入れたい　より良い茶葉をあまなく味わうには、工夫茶芸など専門的な淹れ方も　ここでは、台湾茶・中国茶を工夫茶芸で淹れる流れを解説していきます。

白茶の入れ方

白茶のおさらい茶摘みと日光仕上げで作られる白茶は中国では昔から体の熱を取る言われており、熱い時や肌の腫物などが気になる方におススメです。

それでは実際の白茶の淹れ方は写真で分かりやすく解説していきます。道具をシ ...

茉莉花茶（ジャスミン茶）、花茶の入れ方

花茶とは花で茶葉に香りを付けた茶葉・花と茶葉をブレンド・花だけで淹れるもの　の総称である。

花茶は前述の通り総称で六大茶では茶以外の茶に分類されるのですが、その中でも大きく三種類に分類 ...

YouTube_動画集

各動画音声が出ますのでご注意ください。

中国茶の古典的淹れ方

基本的な中国茶の淹れ方です　福建農業大学で推奨している淹れ方に聞香杯を追加しています。

プーアル茶のご家庭での淹れ方

水出し茉莉花茶（ジャスミン茶）

夏本番　最近の暑さに負けて爽やかなお茶が飲みたいと　水出し茉莉花茶（ジャスミン茶）の淹れ方を解説していきます。

茉莉花茶（ジャスミン茶）茶葉の量は

水：特別な水は不要、水道水でＯＫ　一晩寝かした ...